750 grammes
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Les Délices De Marina

Nems Végétariens

Nems Végétariens

Une envie de manger asiatique ? Laissez-vous tenter … Quand le croustillant de la galette de riz rencontre la douceur de la garniture, ça donne ceci. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure · 8 galettes de riz de...

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Tarte des Alpes à la confiture de framboise

Tarte des Alpes à la confiture de framboise

Pourquoi faire compliquer, quand on peut faire simple ? Amusez-vous à parfumer votre pâte sablée selon vos goûts & surtout … Régalez-vous ! Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 1 heure · 125g de farine · 125g de poudre...

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Mijotée de veau aux olives & au Thym

Mijotée de veau aux olives & au Thym

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure · 1 kg d’épaule de veau en morceaux · 15 cl de vin blanc sec · 100 g d’olives vertes · 2 tomates · 1 carotte · 1 oignon · 1 cœur de céleri · 1 gousse d’ail · 4 brins de thym · ½ c à c de paprika...

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Far Breton aux framboises

Far Breton aux framboises

Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure · 220 g de farine · 130 g de sucre · 1 sachet de sucre vanillé · ½ gousse de vanille · ¾ de litre de lait ( soit 750 ml ) · 5 œufs · 20 g de beurre · Framboises fraîches ou surgelées Préparation...

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Jambalaya au chorizo

Jambalaya au chorizo

La Jambalaya est d'origine francaise, avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes selon la composition des ingredients. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes · 250g de riz long · 10 cm de chorizo · 20 crevettes...

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Croustillants d’espadon au pesto de roquette

Croustillants d’espadon au pesto de roquette

Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Marinade : 20 minutes Cuisson : 10 minutes · 200g d’espadon · 5 feuilles de brick · 4 c à s d’huile d’olive Pesto de roquette · 75g de roquette nettoyée · 25g de pignons de pin · 25g de parmesan · 1 gousse d’ail...

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Boulghour à l’italienne

Boulghour à l’italienne

Une recette qui sent bon le soleil . . . Un petit tour en Italie ? Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Réfrigération : 1 heure Cuisson : 10 minutes · 120g de boulghour · 1 petit concombre · 2 tomates · 125g de mozzarella · 10 brins de persil · 3...

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Ragoût de lentilles aux saucisses Italiennes

Ragoût de lentilles aux saucisses Italiennes

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes · 2 moyennes boîtes de lentilles · 8 petites saucisses Italiennes ( ou autres ) · 1 oignon · 1 feuille de Laurier · 1 c à s de concentré de tomates · 1 verre et demi d’eau · 2 carottes · Huile...

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Lieu noir en chapelure d’Aneth & confit de légumes

Lieu noir en chapelure d’Aneth & confit de légumes

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes · 4 tranches de Lieu noir · 5 tomates · 2 courgettes · ½ citron jaune · 1 c à c d’Aneth ( ou d’estragon ) · 1 c à s de persil · 100g de beurre demi-sel · 100g de chapelure · Huile d’olive...

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Salade de moules, tomates et poivron au Beaujolais

Salade de moules, tomates et poivron au Beaujolais

Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes · 1 L de moules · 4 poignées de mesclun · 3 échalotes · 1 tomate · 1 poivron jaune · Quelques branches de basilic ( facultatif ) · 2 c à s de vinaigre de vin rouge · Huile d’olive · 10 cl...

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