750 grammes
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Les Délices De Marina

Fagots de brindilles feuilletées

Fagots de brindilles feuilletées

Les fêtes approchent à grand pas . . . Ces petits feuilletés ne vous tentent pas ? Un joli mélange de saveurs et de douceurs « Cette idée m’est venue en feuilletant un magazine de cuisine et hop en voilà la recette simple, rapide et efficace » Pour 6-8...

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Camembert chaud

Camembert chaud

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes · 2 camemberts moelleux de bonnes qualités · 4 grosses pommes de terre cuites · 12 tranches de pancetta · 12 tranches de jambon cru · 12 tranches de magret de canard fumé · 1 salade verte...

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Gâteau simple ( Recette de base )

Gâteau simple ( Recette de base )

Envie d’une base de gâteaux simple, rapide, fondante et savoureuse ? Je vous propose cette recette qui est prête en 5 minutes. Il vous reste des fruits ? Des morceaux de chocolat ? Des arômes rangés au fond du placard ? Pas de panique, incorporer tous...

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Joue de bœuf aux carottes

Joue de bœuf aux carottes

Longuement marinée et cuite à tout petit feu, la joue de bœuf donne un braisé délicieux. Comme beaucoup de bas morceaux, la joue de bœuf, particulièrement savoureuse est à la base d’excellents plats mijotés. Pour 6 à 8 personnes Préparation : 30 minutes...

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Ailes de poulets aux épices grillées au four avec des petites pommes de terre rattes sautées et persillées.

Ailes de poulets aux épices grillées au four avec des petites pommes de terre rattes sautées et persillées.

Voilà le genre de plat que je fais quand je n’ai pas beaucoup d’ingrédients et quand je n’ai pas forcément le temps d’être derrière les fourneaux. Des épices, des bons produits, un bon four et le tour est joué pour impressionner les convives autour d’un...

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Gigot caramélisé au miel d’Acacia

Gigot caramélisé au miel d’Acacia

Pour 4 à 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1h30 Repos : 1 heure · 1 gigot d’agneau · 1,8kg de pommes de terre charlotte · 4 gousses d’ail · 4 échalotes · 3 c à s de miel liquide d’Acacia ( ou autre ) · 1 c à c de piment doux ou de paprika...

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Travers de porc caramélisés au citron et au gingembre sur un lit de légumes rôtis

Travers de porc caramélisés au citron et au gingembre sur un lit de légumes rôtis

Une version asiatique des spare ribs américains ! Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Marinade : 10 heures Pour les travers de porc caramélisés : · 1,2kg de travers de porc · 1 gousse d’ail · 2 cm de gingembre · 4 c à s de miel...

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Fusillis au Jambon de Parme, à l’aubergine et à l’artichaut

Fusillis au Jambon de Parme, à l’aubergine et à l’artichaut

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes · 400g de fusillis · 1 aubergine · 12 petits artichauts à l’huile · 50g de parmesan râpé · 6 tranches fines de jambon de Parme · Quelques feuilles de roquette · Huile d’olive · Sel & poivre...

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Conchiglionis farcis, sauce tomate au basilic & son jus de cèpes

Conchiglionis farcis, sauce tomate au basilic & son jus de cèpes

Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 20 minutes · 28 conchiglionis · 500g de viande hachée · 4 carottes · 6 gros champignons de paris · 1 oignon · Quelques cèpes séchés · Parmesan râpé · Huile d’olive · Sel & poivre du moulin Pour la sauce...

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Fricassés Tunisiens

Fricassés Tunisiens

Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Préparé à la maison et chez les marchands de fast food, ce petit sandwich frit est tartiné d'harissa ou de salade méchouia et farci de divers ingrédients : œuf dur,...

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