750 grammes
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Les Délices De Marina

Cappuccino à la fraise

Cappuccino à la fraise

Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Repos : 1 heure · 500g de fraises maras des bois · 25 à 50g de cassonade · Le jus d’1/2 citron vert · 3 feuilles de basilic Pour la chantilly : · 15 cl de crème fraîche liquide entière · 1 gousse de vanille ·...

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Clafoutis aux tomates cerise et brebis basque

Clafoutis aux tomates cerise et brebis basque

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes · 250g de tomates cerise · 150g de fromage de brebis · 1 verre de crème fraîche liquide · ½ verre de lait · 3 œufs · Ciboulette ciselé · Piment d’Espelette · Sel et poivre Préparation : -...

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Asperges grillées au vinaigre de truffe blanche

Asperges grillées au vinaigre de truffe blanche

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes · Une vingtaine d’asperges vertes · 1 tomate · Un filet de jus de citron · Un filet d’huile d’olive · Un filet de vinaigre de truffe blanche · Quelques copeaux de parmesan ( ou autre fromage...

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Sablés breton

Sablés breton

Qui n’a pas eu déjà envie de dévorer ces biscuits sablés, légèrement salés au bon goût de beurre ? D’accord, j’admets que ce n’est pas très diététique tout ça . . . Mais au diable les calories, le but est de se faire de temps en temps plaisir. J’ai craqué...

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Crème de roquefort à la coppa fumée

Crème de roquefort à la coppa fumée

On n’y pense pas, mais on peut manger de la charcuterie différemment. Cette base de coppa fumée et de crème de roquefort est une merveille. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 1 heure · 100g de crème fraîche épaisse ·...

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Terrine de légumes grillés au chèvre, huile au basilic

Terrine de légumes grillés au chèvre, huile au basilic

Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 1 heure · 2 gros poivrons rouges · 3 grosses aubergines · 2 courgettes moyennes · 150g de chèvre frais · 60 ml de crème liquide · 1 c à s de jus de citron · 1 grosse poignée de feuilles...

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Gaspacho de melon et de tomate au Speck

Gaspacho de melon et de tomate au Speck

Une recette gourmande et fraîche tirée du livre de Cyril Lignac « En cuisine » En cette saison il n’y a rien de mieux et de plus frais pour commencer un repas. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 5 minutes Repos : 2 heures · 1 melon ·...

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Palmiers à la cannelle

Palmiers à la cannelle

Une recette qui nous fait retomber en enfance. Le goût caramélisé de la cassonade allié à la douceur de la cannelle et l’arôme de la vanille, il est difficile d’y résister. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure...

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Pain en persillade au cantal façon apart bread

Pain en persillade au cantal façon apart bread

Une recette qui me tentait depuis un long moment, j’ai finalement craqué sur cette recette chez « Chic chic choc » Prochainement j’essayerai d’autres versions encore plus gourmandes ! Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes · 1...

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Flan de légumes du soleil

Flan de légumes du soleil

Le soleil commence à pointer le bout de son nez. Que diriez-vous de déguster de bon petit flan légèrement tiède sur une terrasse ensoleillé, accompagné d’une bonne petite salade croquante ? Tentant non ? Allez direction les fourneaux les gourmands ! Pour...

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