750 grammes
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Les Délices De Marina

Gigot de mouton aux parfums de nos garrigues

Gigot de mouton aux parfums de nos garrigues

Suivez-moi sur Insta Une petite recette de Provence qui étonnera tout le monde. Pour 4/5 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Marinade : 1 nuit 1 gigot d’agneau de 1,8 à 2 kg 4 feuilles de laurier 1 citron jaune 6 gousses d’ail 2 douzaines...

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Tartines de foie gras & figues

Tartines de foie gras & figues

Suivez-moi sur Insta La semaine dernière j’ai été contacté par Mélodie qui travaille chez « Comtesse du Barry » pour me faire découvrir le foie gras mi-cuit qui a obtenu la médaille de bronze. Du coup j’ai pu découvrir et apprécier ce merveilleux foie...

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Pâte à croissants / Pains au chocolat ( Recette briochée )

Pâte à croissants / Pains au chocolat ( Recette briochée )

Suivez-moi sur Insta Voila un moment que je devais faire cette recette. Et c’est en regardant les photos de Françoise du blog culinaire « www.revesculianires.canalblog.com » que cela m’a donné envie de m’y mettre. Avec le reste de pâte j’ai également...

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Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé

Suivez-moi sur Insta Tellement simple, mais tellement bon. J’utilise ce caramel pour napper mes crêpes, faire des mousses, de la chantilly, de la crème pâtissière … Les combinaisons sont multiples. Pourquoi s’en priver ? Personnellement je préfère utiliser...

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Fromage de chèvre à la crème d’ail nouveau

Fromage de chèvre à la crème d’ail nouveau

Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes 12 gousses d’ail 10 sommités de sarriette fraîche ou du thym frais Huile d’olive 1 c à s de miel de sarriette ou de fleurs 15 cl de crème liquide 6 petits fromages de...

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Galettes de pommes de terre à la feta

Galettes de pommes de terre à la feta

Suivez-moi sur Insta Pour 4/6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 1 heure 357g de pommes de terre cuites écrasées 125g de feta émiettée 1 gros œuf légèrement battu 2 ciboules finement hachées 3 c à s de ciboulette ou d’aneth...

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Beignets de courgettes au parmesan

Beignets de courgettes au parmesan

Suivez-moi sur Insta Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Repos : 2 heures 1 kg de courgettes moyennes 1 c à c de sel Pour la pâte à frire : 8 c à s bombées de farine 3 c à s de parmesan râpé 2 œufs 2 verres d’eau ou de lait...

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Rillettes de lapin ( A ma façon )

Rillettes de lapin ( A ma façon )

Suivez-moi sur Insta Les bonnes choses sont souvent les plus simples. Avec un peu de patience et d’envie on peut accomplir de très grandes choses. Laissez-vous tenter par vos rillettes faites maison, qui sont incomparables et tellement …. Mais tellement...

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Fondant au chocolat praliné & sa crème anglaise

Fondant au chocolat praliné & sa crème anglaise

Suivez-moi sur Insta Il y a quelques temps sur le net j’ai craqué sur la recette de Floriane, auteur du blog « Délices de Poyane » qui a reproduit ce dessert que l’on trouve généralement dans le commerce et qui plait à tous les grands gourmands. Manger...

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Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison

Suivez-moi sur Insta Pour 5/6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 3 minutes Repos : 2 heures 500g de farine 5 œufs 5 c à s d’huile d’olive 1 c à c de sel fin Préparation : Formez une fontaine avec la farine tamisée sur un plan de travail et creusez...

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