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Les Délices De Marina

Foie gras aux éclats de truffes noires

Foie gras aux éclats de truffes noires

Suivez-moi sur Insta Que serait les fêtes sans du foie gras, et qui plus est, du foie gras maison. Pour moi c’est la recette parfaite, la recette ultime que je garde pour chaque noël. Vous pouvez également le faire nature, dans ce cas la supprimer la...

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Bar cuit sur son galet, purée de pommes de terre à la truffe, tuiles de riz & sauce au miel de thym

Bar cuit sur son galet, purée de pommes de terre à la truffe, tuiles de riz & sauce au miel de thym

Suivez-moi sur Insta Pour cette recette j’ai été inspirée par les produits envoyés par Le Gourmet Du Net et par la boutique Comtesse Du Barry. J’ai utilisé pour ma vinaigrette du miel de thym pour la douceur et le sucré et des noix de cajou à la truffe...

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Manneles à la fleur d’oranger de Christophe Felder

Manneles à la fleur d’oranger de Christophe Felder

Suivez-moi sur Insta Traditionnel goûter de la Saint-Nicolas des enfants du Grand Est de la France, les mannalas ou manneles sont des pains au lait en forme de petits bonhommes au succès national. Une recette signée Christophe Felder, dont j’ai rajouté...

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Brownie aux noix de pécan, noisettes et amandes

Brownie aux noix de pécan, noisettes et amandes

Suivez-moi sur Insta Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes 200g de chocolat noir 20g d’amandes effilées 40g de noix de pécan 20g de noisettes 150g de beurre + 1 noisette pour le moule 100g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...

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Coquelets cuits au foin & Pommes de terre sautées au lard de poitrine et aux navets

Coquelets cuits au foin & Pommes de terre sautées au lard de poitrine et aux navets

Suivez-moi sur Insta Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Pour les coquelets au foin : 2 beaux coquelets bien charnus 4 poignées de foin propre ( Au rayon animaux ) 4 gousses d’ail en chemises ½ bouquet de persil plat 1 petit pot...

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Le Russe

Le Russe

Suivez-moi sur Insta Depuis le Meilleur Pâtissier on voit ce gâteau un peu partout et étant une fan de praliné je ne pouvais pas passer à côté. Je me suis renseignée sur le gâteau et j’ai eu énormément de conseils de la part de mon ami JM ( Le Meilleur...

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Praliné maison

Praliné maison

Suivez-moi sur Insta Les fêtes approchent et les desserts arrivent à grands pas. Avec de la patience vous allez obtenir un merveilleux praliné simple à faire afin de surprendre tout le monde avec de nouvelles saveurs. Pour 1 pot de 200g environ Préparation...

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Potion d’hiver « Citron-gingembre-thym-miel »

Potion d’hiver « Citron-gingembre-thym-miel »

Suivez-moi sur Insta Une recette prise sur le blog culinaire de Jenna http://www.bistrodejenna.com un site que j’adore ! Elle nous a livré une recette pour combattre les petites bactéries d’hiver et je peux vous dire que cette potion est très bonne. La...

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Ficelles aux olives et ficelles nature

Ficelles aux olives et ficelles nature

Suivez-moi sur Insta Quel plaisir de se lever et de sentir l’odeur du pain chaud. De le voir dorer au four et de l’entendre croustiller entre ses mains. Voilà le vrai bonheur à l’état pur. Pour 4 ficelles Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes...

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Quesadillas à la viande, curry et emmental

Quesadillas à la viande, curry et emmental

Suivez-moi sur Insta Les quesadillas sont réalisées à partir de tortillas de blé et sont toujours faites avec du fromage auquel on ajoute tous les ingrédients que l'on veut. Voyagez rapidement en Espagne sans quitter votre chez vous et régalez-vous. Pour...

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