Les Délices De Marina

Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier


Samoussa de boeuf

Publié par lesdelicesdemarina.over-blog.com sur 10 Janvier 2011, 08:05am

Catégories : #Entrées à base de viandes - volailles . . .

PA121655.JPG

 

Pour 3 personnes

 

3 feuilles de brick

150g de bœuf haché

1 oignon

1 branche de thym

1 c à s de curry

1 c à c de paprika doux

1 c à s d'huile d'olive

Sel & Poivre

 

Préparation

 

  • Émincez l'oignon et faites-le revenir doucement dans l'huile avec la viande hachée émiettée. Ajoutez le thym, le curry, le paprika, salez et poivrez. Laissez cuire 3 minutes.

  • Coupez les feuilles de brick en deux.

  • Disposez la farce sur une bande de brick et refermez en forme de triangle.

  • Mettez les samoussa à cuire dans de l'huile chaude, une fois bien dorés, égouttez-les et servez.

 

 

Commenter cet article

cecile 10/01/2011 12:54


j'aime beaucoup
bises


Jeanne 10/01/2011 11:15


Très bonne recette.