Les Délices De Marina

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Rouleaux de tortillas au saumon fumé et sauce à l'aneth

Publié par lesdelicesdemarina.over-blog.com sur 17 Février 2011, 09:39am

Catégories : #Apéritifs à base de poissons

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Pour 4 personnes

 

2 tortillas à la farine de bléPB191831.JPG

4 c à s de crème fraiche épaisse

1 c à s d'aneth ciselé

1 concombre coupé en fine lamelle

Poivre du moulin

4 tranches de saumon fumé

½ citron

 

 

Préparation :

 

  • Préparez la sauce : mélanger la crème fraiche, l'aneth, le jus de citron et le poivre. Réservez

  • Mettre sur le plan de travail une feuille de film plastique, déposez une tortillas.

  • Sur la tortillas mettre un peu de sauce à l'aneth, 2 tranches de saumon, une autre couche de sauce et les lamelle de concombre.

  • Formez des boudins à l'aide du film plasitque, pour le fermer en ballotin.

  • Réservez au frais quelques heures, et le coupez en rondelles au moment de servir.

PB191832.JPG

 

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missdelices 05/03/2013 18:29

tu as un super blog, j'aime beaucoup tes recettes aperos...:))) et les autres aussi...lol

Pauline 08/12/2011 09:27

Ils ont l'air très bon!

lesdelicesdemarina.over-blog.com 08/12/2011 09:33



Ce qui est génial c'est que ses rouleaux on peut les préparer plusieurs heures à l'avance.
Il s'uffit juste de les couper au dernier moment.

Du coup ca fait une recette idéale pour les fêtes.
Tout au long du mois de Décembre je vais préparé des menus de fêtes afin de donner des idées aux internautes.

Donc à bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes :)



cecile 17/02/2011 20:45


j'adore !
bises


Jeanne 17/02/2011 16:39


C'est excellent. Ca fait une entrée très chic.