750 grammes
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Œuf cocotte sucrine-champignon

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Pour 4 personnes        Préparation : 10 minutes       Cuisson : 15 minutes

  • 150g de champignons de Paris
  • 1 oignon
  • 1 sucrine ( salade )
  • 4 œufs
  • 25 cl de crème liquide
  • 20g de beurre demi-sel
  • Sel & Poivre

Préparation :

-         Préchauffez le four à th 6 ( 180 °C ). Epluchez et émincez l’oignon. Lavez la sucrine et les champignons. Emincez la sucrine en chiffonnade, puis émincez les champignons.

-         Faites revenir l’oignon émincé dans le beurre demi-sel. Au bout de 2 minutes, ajoutez les champignons, cuisez 2 minutes, salez et poivrez. Disposez tout les légumes dans des plats individuels.

-         Versez la crème liquide sur les légumes. Déposez délicatement 1 œuf sur chaque plat. Assaisonnez légèrement. Enfournez au bain-marie pour 8 à 10 minutes. Servez aussitôt.

Conseil : N’utilisez que des œufs extra-frais. Pour vérifier leur état de fraîcheur, il suffit de les plonger dans de l’eau. Très frais, ils tombent immédiatement au fond de leau, sinon ils flottent entre deux eaux. S’ils sont périmés, ils surnagent.

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Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier
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T
Voici une recette originale à retenir
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A
Salut, je te remercie pour ton passage sur mon blog. Tu as un très joli blog aussi, beaucoup de bonnes recettes ! :))
J'ai mis j'aime à ta page facebook ! Je t'invite à en faire de même pour la mienne si tu souhaites aussi me suivre ...
Bonne année gourmande ! ;)
Bises
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L


Et hop, c'est fait :)


Meilleurs voeux, à bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes.



L
ca a l'air simple et super bon.
et toujours aussi bien photographié! Bravo

bonne année Marina. Continuez à vous faire plaisir et a nous donner de belles idées
Didier
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L


Merci beaucoup Didier,


Meilleurs voeux à toi aussi, profite bien de cette nouvelle année



S
ele est genial cette recette a retenir, au fait g fait ma buche en m'inspirant de ta buche glacee et le resultat etait magnifique rien a dire un succe.
bizzzz
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L


Super :)


A très bientôt Samar



J
Une recette qui enchante tout le monde!!
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