Les Délices De Marina

Les Délices De Marina

Ma vie, Ma passion, Mon métier


Marinade de Poivrons Grillés

Publié par lesdelicesdemarina.over-blog.com sur 15 Octobre 2011, 18:42pm

Catégories : #Entrées à base de légumes

P7183377.JPG

 

  • Préparation : 20 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Repos : 2 heuresP7183358.JPG

 

Ingrédients

 

Préparation de la recette

 

 

  1. Faites chauffer le four th. 6/7 (220°C).
  2. Mettez les poivrons lavés sur la grille du four et faites-les cuire pendant 30 minutes.
  3. Epluchez et hachez l'ail.
  4. Sortez les poivrons du four. Laissez refroidir 2 minutes. Mettez-les dans un sac plastique quelques minutes pour qu'ils soient plus faciles à éplucher. Retirez la peau des poivrons, ouvrez-les et retirez également les graines à l'intérieur. Coupez la chair en fines lamelles.
  5. Dans une jatte, versez l'huile d'olive, ajoutez le jus des citrons, l'ail haché, les olives et les lamelles de poivrons. Salez, Poivrez. Laissez macérer au moins 2 heures.
  6. Servez chaud ou froid en entrée avec du pain grillé et du basilic haché ou en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.P7183373.JPG

 P7183357.JPG 

 

Commenter cet article

Sophie 09/12/2011 23:46

Un classique qui me fait toujours craquer surtout en été ! Merci pour ton passage sur mon blog. A très bientôt .

lesdelicesdemarina.over-blog.com 10/12/2011 08:06



A très bientôt ^_^



lavoinette 22/10/2011 09:01


c'est le genre de chose que j'apprécie bcp et fond pour celà!!...tu m'a mise en appétit!.bisous


lesdelicesdemarina.over-blog.com 22/10/2011 09:31



Ha !! si je t'ai mise en appétit c'est le but recherché :)
Bonne journée à toi



Gen 18/10/2011 21:52


Jolie couleur!


lesdelicesdemarina.over-blog.com 19/10/2011 08:35



Les jolies couleurs du SUD :)