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28 Mars 2011
Pour 30 cookies
300g de farine
100g de beurre pommade
2 œufs
150g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
3 petits sachets de mn&s concassés
Préparation
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre. Faites un puis et mettre les œufs et le beurre pommade. Pétrir jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Incorporez les mn&s.
Confectionnez de petites boules de pâte, les aplatir et les déposer sur une plaque ( les espacer un peu car ils vont s'étendre en cuisant ). Mettre au four pendant 8 min à 180°C.
Laissez refroidir les cookies, avant de les décoller.
Petit plus : Plus les cookies sont gros, plus ils seront moelleux à l'intérieur.
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