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- Nouilles à l’asiatique sautées au bœuf
- Filet de lieu noir en chapelure, sauce aux fines herbes
- Tarte sablée à la ricotta au citron
- Bar en croûte de sel, sauce crémeuse au citron et tian de légumes à la Provençale
- Pizza aux tomates séchées au soleil et aubergine
- Tarte fine à la tomate sur sa crème de thon, gaspacho de tomates au basilic et pesto de tomates séchées
- Filets de rougets poêlés, écrasé de courgettes pimentées & pesto rosso
- Travers de porc à la Texane et ses épis de maïs grillés ( Spare ribs )
- Caviar d'aubergine, légumes croquants de saison & sa sauce basilic citron
- Baba au rhum et fruits rouges
Pour 4 personnes Préparation : 15
minutes Cuisson : 30 minutes
- 4 pommes pink lady
- 2 œufs
- 100g de farine
- 100g de sucre
- 25 cl de lait
- 20g de beurre
- 1 citron bio ou non traitée
- 2 c à s de sucre glace
Préparation :
- Préchauffez le four sur th 6 ( 180 °C ). Epluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en quartiers assez épais. Rincez et séchez le citron. Râpez le zeste.
- Fouettez les œufs, le sucre et la farine dans un saladier. Délayez avec le lait. Ajoutez le beurre fondu et 1 c à c bombée de zeste de citron.
- Posez les pommes en rosace dans des moules individuels. Versez la crème aux œufs.
- Enfournez et cuisez 30 minutes. Laissez tiédir, puis saupoudrez de sucre glace.
Par Les Délices De Marina
-
Publié dans : Desserts : Mignardises, biscuits, fruits . . .
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Commentaires
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Jeudi 23 février 2012
4
23
/02
/Fév
/2012 17:00
Liste d'articles
- Nouilles à l’asiatique sautées au bœuf
- Filet de lieu noir en chapelure, sauce aux fines herbes
- Tarte sablée à la ricotta au citron
- Bar en croûte de sel, sauce crémeuse au citron et tian de légumes à la Provençale
- Pizza aux tomates séchées au soleil et aubergine
- Tarte fine à la tomate sur sa crème de thon, gaspacho de tomates au basilic et pesto de tomates séchées
- Filets de rougets poêlés, écrasé de courgettes pimentées & pesto rosso
- Travers de porc à la Texane et ses épis de maïs grillés ( Spare ribs )
- Caviar d'aubergine, légumes croquants de saison & sa sauce basilic citron
- Baba au rhum et fruits rouges
Très simple & magnifique.
Bises gourmandes !
Très simple, rapide et délicieux !
Bises gourmandes Lou, à très vite
Un dessert très fin en bouche, sublimé par les zestes de citron et parfait pour finir un repas . . .
Bises Framboisine, à bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes . . .
Bizzz ma belle
Je préfère les présentations individuelles :)
Bises à très vite Samar !
Merci,
A très vite, bonne journée
Je viens de dévouvrir votre blog, au travers du blog d'une amie. J'ai moi même un blog également. Que de savoureuses recettes et présentées élégamment ! Je reviendrai pour trouver des idées et ma foi, il y en a pas mal ! Bonne journée.
Bonsoir Dany,
Merci pour ton message, c'est toujours un plaisir de faire connaitre ma cuisine.
Peux-tu me passer ton blog culinaire afin que je puisse y faire un petit tour ?
A très vite pour de nouvelles recette gourmandes.
En effet Valérie, c'est très fin en bouche, bien relevé par le zeste de citron, et servi tiède c'est le bonheur assuré !
Bises gourmandes ! Miammmm
Oui biensur, il n'y a pas de soucis je comprend tout à fait.
Email : lesdelicesdemarina@hotmail.fr
Amicalement.
et je vais en profiter pour en voir d'autres ! Hé ! Hé ! Bisous
J'espère que tu trouvera ton bonheur ^_*
Tant mieux ^_*
Bises gourmandes
bises
Curcuma
En effet l'acidulé du citron se marie très bien avec les pommes