Fondant aux marrons

Le grand classique, toujours autant adoré des grands et des petits.

Pour 6 personnes         Préparation : 10 minutes          Cuisson : 25 minutes

• 500g de crème de marron
• 100g de beurre doux
• 40g de farine
• 4 œufs moyens
• 1 pincée de sel fin

Préparation :

• Préchauffer le four à 180 °C. Faire fondre le beurre au micro-onde, ajouter la crème de marron puis mélanger pour avoir une pâte homogène.
• Ajouter les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Ajouter la farine et le sel. Mélanger afin d’avoir une pâte lisse.
• Verser la pâte dans un moule de 20 cm à fond amovible préalablement beurré. Enfourner à mi-hauteur pour 20 à 25 min de cuisson. Laisser refroidir avant de démouler.