Les Délices De Marina

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Poulet épicé au gingembre

Publié par Les Délices De Marina sur 27 Octobre 2015, 16:32pm

Catégories : #Plats à base de viandes - volailles . . ., #Cuisine du Monde

Poulet épicé au gingembre

Voyager avec cette recette rapide et extrêmement efficace. A servir avec du riz blanc, des nouilles sautées ou encore des légumes sautés. Prêt en moins de 30 minutes !

Pour 4 personnes         Préparation : 5 minutes           Cuisson : 15 minutes

  • 5 blancs de poulet
  • Un beau morceau de gingembre de 5cm
  • 2 gousses d’ail
  • 1 oignon
  • 1 échalote
  • 2 c à s de curry en poudre
  • Une pointe de couteau de piment fort ( type piment de Cayenne )
  • Un filet d’huile d’olive
  • 4 c à s de miel liquide
  • Sésame blanc ( Facultatif )
  • Sel fin

 

Préparation :

  • Coupez l’oignon et l’échalote en fines lamelles. Coupez l’ail finement et réserver. Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive. Ajoutez l’oignon et l’échalote, ainsi que l’ail. Laissez cuire quelques minutes, jusqu’à ce que le tout devient translucide.
  • Ajoutez le gingembre finement râpé et le piment en poudre. Ajoutez le poulet préalablement coupé en cubes. Laissez cuire 5 minutes jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Ajoutez le curry et le miel. Laissez cuire encore quelques minutes jusqu’à ce que le miel nappe bien les morceaux de poulet. Servir. Décorez de sésame blanc accompagné de riz ou de nouilles sautées.
Poulet épicé au gingembre
Poulet épicé au gingembre
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Lilou 13/07/2017 11:15

Merci pour la recette, j'adore!

marie noelle 07/12/2015 08:13

ca a l air delicieux , merci de partager avec nous

soso27110 25/11/2015 17:32

hummm que cela est bien appétissant. j'ai hâte de l'essayer. avec le porc au caramel un peu de riz cantonnais et le tour est joué. merci pour cette recette.

laura 27/10/2015 20:33

cette version du poulet a l'air juste extra !! très jolies photos en tout cas

Betty 27/10/2015 19:27

Pas de viande pour moi, je passe mon tour !