Les Délices De Marina

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Brownie aux noix de pécan, noisettes et amandes

Publié par Les Délices De Marina sur 24 Novembre 2014, 14:13pm

Catégories : #Desserts : Gâteaux

Brownie aux noix de pécan, noisettes et amandes

Pour 8 personnes        Préparation : 15 minutes         Cuisson : 25 minutes

  • 200g de chocolat noir
  • 20g d’amandes effilées
  • 40g de noix de pécan
  • 20g de noisettes
  • 150g de beurre + 1 noisette pour le moule
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 c à c de miel
  • 3 œufs
  • 50g de farine
  • 1 c à c de levure chimique
  • Une pincée de sel

 

Préparation :

  • Préchauffez le four à 180 °C. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir et le beurre. Mélangez le tout afin de rendre la préparation fluide. Concassez grossièrement les fruits secs et réserver.
  • Dans un saladier mélanger le miel liquide et le sucre en poudre. Ajoutez le chocolat et le beurre fondu. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant à chaque fois. Ajoutez la farine et la levure. Finir par la pincée de sel et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  • Incorporez les fruits secs à la préparation. Beurrez un moule carré et y verser la préparation au chocolat. Enfournez pour 15 minutes de cuisson.
  • Au bout de ce temps, baissez la température à 150 °C et prolonger la cuisson de 10 à 15 minutes. Laissez refroidir le brownie avant de le démouler.

 

Conseil : Pour couper de belles parts, laisser durcir le brownie au frais quelques heures.

Brownie aux noix de pécan, noisettes et amandes
Brownie aux noix de pécan, noisettes et amandes
Commenter cet article

LadyMilonguera 08/12/2014 19:29

Il est bien tentant ton brownie !

LadyMilonguera 08/12/2014 19:27

Ton brownie est terriblement tentant !

sotis 25/11/2014 15:01

alors ça je suis incapable d'y resister!!! bisous

lesdelicesdethithoad 25/11/2014 10:41

ah enfin je retrouve ton blog!! je vais me réabonner (pour la 3ème fois!!) et j'espère que cette fois-ci ça marchera!!
bonne journée

Jeanne 24/11/2014 17:03

C'est un délice!!!