Gâteau zébré au chocolat au micro-onde ( En 5 minutes 30 )

Au début j’étais très sceptique sur la cuisson au micro-onde. Pour moi c’était la première fois que je testais une cuisson au micro-onde. Puis en me promenant sur Facebook je suis tombée sur la recette de « La dinette de Nelly » et je me suis dit que ça valait le coup d’essayer afin de me faire ma propre idée. J’ai changé la recette de base en y incorporant un peu de gâteau à la vanille pour voir deux goûts différents en bouche. La recette du gâteau à la vanille au micro-onde a était prise sur « Gourmandiseries »
Pour l’avoir goûtée je peux vous dire qu’il est très bon, très fondant et très moelleux. Ça vaut vraiment la peine de se faire plaisir en 5 minutes 30. En mettant cette recette en ligne je pense aussi aux parents qui n’ont pas vraiment le temps de cuisiner de longs desserts pour leurs enfants.

Pour 6 personnes      Préparation : 10 minutes        Cuisson : 5 minutes 30

Pour le gâteau au chocolat :

• 125g de chocolat noir
• 100g de beurre
• 100g de sucre
• 50g de farine
• 5 cl de crème fraîche liquide
• 3 œufs
• ½ sachet de levure chimique

Pour le gâteau à la vanille :

• 40g de beurre pommade
• 30g de sucre
• 1 œuf
• 40g de farine
• 1 c à c de levure chimique
• 1 c à c de vanille liquide

Préparation :

• Pour le gâteau au chocolat : Dans un bol, casser en morceaux le chocolat et le faire fondre 1 minute au micro-onde puissance maximum. Ajouter le beurre coupé en morceaux et remettre 1 minute toujours à puissance maximum. Mélanger à l’aide d’une fourchette afin que la préparation devienne lisse. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure. Réserver. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour les rendre mousseux et crémeux. Ajouter les mélanges chocolat-beurre, puis la farine-levure et enfin la crème fraîche, en prenant soin de mélanger après chaque ajout d’ingrédients.
• Pour la gâteau à la vanille : Faire blanchir le beurre pommade avec le sucre. Ajouter l’œuf et mélanger énergétiquement. Ajouter ensuite la farine et la levure, puis la vanille liquide. Mélanger à nouveau jusqu’à obtenir un mélange homogène. Remplir une poche à douille de ce mélange.
• Pour la cuisson : Dans un plat en verre ou en silicone de 15 x 20 cm assez haut et tapissé de papier sulfurisé, versez la pâte au chocolat et par-dessus faites de petits dessins avec la pâte à la vanille. Couvrir le plat d’une feuille de papier sulfurisé pour éviter toutes éclaboussures. Cuire 5 minutes 30 à puissance maximum au micro-onde. Laisser refroidir avant de démouler.